우동1 도쿄 우동 유명한 집 도쿄 우동 유명한 집 우동 신 うどん慎 (신주쿠) 우동 유명한 집여기는 면발의 신이다!! 면발이 매끄럽게 쫀득하다! 찍어먹는 소스는 뭐랄까? 어릴 때 기차에서 먹었던 진미오징어 소스맛! 다만 면발이 굵은 편이라 소스에 찍었을 때 싱거운 감이 있는 게 아쉽다. 면발은 참 훌륭한데... 튀김은 어묵, 새우, 닭 3가지 단품으로 도전! 그중 카라아게가 꽤 독특하면서 맛있다. 개인적으로는 자루우동 단품에 카라아게 단품 조합이 괜찮은 편 기회가 되면 카라아게만 먹으러 가고 싶음. 우동만 먹으면 아쉬울 수 있으니 꼭 닭튀김 추가! 참고로 가게가 작고 좌석도 많지 않기에 주말은 대기가 꽤 긴 식당으로 코로나 시대에는 평일 저녁은 대기 없이 바로 먹음. 그리고 젓가락이랑 이쑤시개가 엄청 고급진데 특히 이쑤시개는 엄청 .. 2024. 2. 18. 이전 1 다음
