도쿄 우동 유명한 집

도쿄 우동 유명한 집

 

우동 신 うどん慎 (신주쿠)

자루우동(ざるうどん)

 

우동 유명한 집

여기는 면발의 신이다!!
면발이 매끄럽게 쫀득하다!
찍어먹는 소스는 뭐랄까?
어릴 때 기차에서 먹었던 진미오징어 소스맛!
다만 면발이 굵은 편이라
소스에 찍었을 때 싱거운 감이 있는 게 아쉽다.
면발은 참 훌륭한데...
튀김은 어묵, 새우, 닭 3가지 단품으로 도전!
그중 카라아게가 꽤 독특하면서 맛있다.
개인적으로는 자루우동 단품에
카라아게 단품 조합이 괜찮은 편
기회가 되면 카라아게만 먹으러 가고 싶음.
우동만 먹으면 아쉬울 수 있으니 꼭 닭튀김 추가!

참고로 가게가 작고 좌석도 많지 않기에
주말은 대기가 꽤 긴 식당으로
코로나 시대에는 평일 저녁은 대기 없이 바로 먹음.
그리고 젓가락이랑 이쑤시개가 엄청 고급진데
특히 이쑤시개는 엄청 좋은 듯
 
비주얼은 괜찮은 우동~
 
*2022년 3월 방문
*메뉴 사이트 접속
*주소 : 相馬ビル １F, 2-20-16 Yoyogi, Shibuya City, Tokyo 151-0053

 

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우동 마루카 うどん 丸香 (진보초)

우동

 

우동 유명한 집

여기는 튀김이 굉장히 크다.
일반 식당 튀김의 거의 두 배 이상 큰 듯!!
물론 가격은 약간 더 비싸지만, 가격 대비 따져보면 싼 듯.

다만, 여기는 튀김 전문점은 아니라는 건 참고하길.

우동의 곁들임 음식이라고 생각하면 될 듯.

우동은 일반적인 맛이라서 나에게는 큰 감흥이 없는 듯.

그래도 역시 면은 탱탱해서 식감은 참 괜찮은 편.

 

여기는 리뷰도 굉장히 많고 평점도 높은 걸로 봐서는

굉장한 맛집인 건 틀림없는 듯.

다만, 나는 그 맛의 한 끗을 여기서는 느끼지는 못했다.
회전율이 빠른 편이사 방문하기는 괜찮은 듯

우동은 역시 차갑게 먹어야 제 맛!

 

*2021년 7월 방문

*주소 : ニュー駿河台ビル 1F, 3-16-1 Kanda Ogawamachi, Chiyoda City, Tokyo 101-0052

 

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하나야마우동 五代目 花山うどん (긴자)

자루우동 & 텐동세트(天ぷら盛り合わせ ざる二味)

 

우동 유명한 집

은근히 코스파가 좋은 집이다.
이런 분위기에 이런 구성인데 이 가격은 예상외였음.
거기에 면도 무료로 곱빼기가 가능하다니...
사진 같은 구성이 있고 냄비에 담은 스타일도 있지만
냄비는 소스가 간장 한 개뿐임!!
소스는 간장과 참깨 소스 이렇게 두 가지 제공.
개인적으로 간장은 자주 먹는 맛이라 매력은 없었고,
참깨소스가 은근히 독특해서 괜찮음.
면은 참 부드럽다 야들야들한 식감이 매력적이다.
씹다 보면 수제비맛 비슷한 거 같기도 하고.
텐동은 밥은 맛있는 듯...
튀김 전문보다는 우동 전문점인 듯.

주위를 보니 카레 우동 먹는 사람이 더 많음.
자주 오는 사람들은 카레 우동 먹으러 오는 걸까.

이런 스타일의 우동도 있구나
 
*2022년 2월 방문
*메뉴 사이트 접속
*주소 : 3-14-13 Ginza, Chuo City, Tokyo 104-0061

 

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다이스케 우동 大助うどん (오이즈미)

고기우동

 

우동 유명한 집

추억을 먹으러 오는 곳으로 고기 양도 많고,
특히 면 양이 많아서 곱빼기로 먹으면 질릴 때까지 먹을 수 있을 듯.

먹어도 먹어도 줄지 않는 마법 같은 우동!!!

그래도 일본 사람들은 가볍게 클리어~

나에게는 수프랑 고기는 괜찮은 편인데...

면이 뭔가 투박하면서 맛도 스타일은 아닌 듯.

주문한 메뉴는 츠케멘처럼 면을 수프에 담갔다 먹는 스타일.

 

이 근방에서는 나름 유명한 곳이라서 사람이 꽤 방문함.

그래서 점심에는 평일에도 줄이 생기는 곳.

다만 도쿄 중심이 아니기 때문에 로컬 사람들이 많이 옴.

 

고기 우동 먹으면 한 동안 생각이 사라짐

 

*2020년 6월 방문

*주소 : 3-27-23 Nishioizumi, Nerima City, Tokyo 178-0065

 

 

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야마다 우동 山田うどん 本店 (사이타마)

에비우동

 

우동 전문체인점

야마다 우동 체인 본점으로
라멘, 교자, 볶음밥 등 여러 가지 메뉴가 있다.
우동 전문점보다는 식당으로 진화 중인 느낌으로
교자 광고판이 많길래 먹어보았지만,
역시 비주얼과 맛은 다를 수 있구나.
새우튀김은 역시나 맛은 괜찮지만,
우동은 면이 맛없는 식감이다.
내가 좋아하는 스타일의 면은 아니라서 아쉽다.
국물은 우동의 일반적인 맛이라서
가볍게 우동 한 그릇으로는 괜찮다.
이 동네에서는 다리 좀 흔들 수 있는 체인점~

하나랑 마루의 벽은 역시나 높은 건가,,
 
*2022년 3월 방문
*메뉴 사이트 접속
*주소 : 1032 Kamiyasumatsu, Tokorozawa, Saitama 359-0025